アラどうするかなシェフ2017年3月21日読了時間: 1分連休中好評だった金目鯛を今朝も仕入れてきました。多分皮目を湯霜してお刺身でいける鮮度ですが今日も香草を少し使った蒸し焼きに。アラは掃除してお水につけてます、半分はソースの材料で残りは大根と一緒に炊くかな(^o^)丿 本日3月21日昼の部は近くの福祉施設の方々9名で貸切です<m(__)m>
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