・シェシミズは２００９年にオープンし今春１５年を迎えます。

食材は種類、産地、育成法など厳選し地場野菜と産地直送素材を中心に身体にやさしい料理を日々心がけ提供させて頂いております。

素材本来の美味しさを引き出すために努力はおしみません。

全てのコースには種類豊富に季節野菜を取り込んだ一皿を提供しております。一風変わった野菜たちが出る事も多々あるのでシェフにおたずねくださいませ。

店内はアプローチに至るまでバリアフリーになっており、どなた様にも安心してご利用出来る空間を目指しております。

また食事制限、アレルギー、形状食などは個別のメニューを組ませて頂いております。お気軽にお問い合わせ、ご相談くださいませ。

​・シェシミズは２００９年にオープンし今春１５年を迎えます。