２０１７年２月１０日、また歩き始めますシェフ2017年2月10日読了時間: 1分昨年９月半ばよりレストランを休業してましたが本日再開する事が出来ました。この半年の間いろいろありましたがまた１歩ずつ進んでいきます。２月に入ってからは自家製パン作りも始めました。またAコースとBコースのお肉料理は月替わりにすることにきまり今月はゴボウと牛肉でブルギヨンに。 ２０１７年２月国産ゴボウと牛肉の赤ワイン煮込み 数種のハーブを添えて
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